Giáo trình bảo quản nông sản
SÁCH TỔNG HỢP
Số phân loại: G
Tác giả: Nguyễn Mạnh Khải
Nhà xuất bản:
GD
Năm xuất bản:
2007
Biểu ghi:
G
Giáo trình bảo quản nông sản| Nguyễn Mạnh Khải. – GD, 2007. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | STH0017 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Giáo trình cung cấp kiến thức cơ bản về bảo quản nông sản sau thu hoạch. Nội dung trình bày các phương pháp bảo quản, xử lý và giảm tổn thất trong quá trình lưu trữ. Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu và ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng nông sản.
